Безбелковая диета — это порядок питания, при котором происходит отказ от белков. Она редко используется для избавления от ненужных килограммов, скорее, носит оздоровительный характер. Ее соблюдают больные с почечными проблемами и онкобольные.
Содержание
- Похудение с помощью безбелковой диеты
- Плюсы диеты
- Запрещенные продукты
- Продукты диеты
- Правила
- Меню безбелковой диеты на неделю
- Безбелковая диета при онкологии
- Безбелковое питание при суставных болезнях
- Безбелковый рацион для беременных женщин
- Безбелковый рацион при почечных заболеваниях
- Андреас Мориц и его волшебная диета
- Рецепты
- Овощное рагу
- Молочная каша с джемом
- Плов
- Отзывы о безбелковой диете
Похудение с помощью безбелковой диеты
Антибелковая диета не позволяет скинуть большое количество килограмм. Основу питания составляют только овощные и фруктовые блюда. Рекомендуется выпивать не больше одного литра воды в день, т. к. излишняя жидкость пагубно влияет на почки.
Безбелковая диета подразумевает строгий контроль потребление углеводов и жиров. Она характеризуется сниженной энергетической ценностью. Из-за отказа от белковой пищи худеющим приходится употреблять витамины и контролировать свое состояние у врача. Необходимо отказаться от употребления блюд, которые возбуждают сердце, кровообращение и ЦНС, а также от соли. Около 2200 ккал нужно употреблять ежедневно.
Плюсы диеты
Антибелковая диета выгодно смотрится на фоне других благодаря достаточной калорийности и огромному количеству углеводов. С помощью нее можно отлично себя чувствовать и подкрепить здоровье. Есть большой плюс для сладкоежек — допускается потребление варенья и меда, но в малых количествах. Особенно диета нравится тем, кто редко пьет воду в течение дня.
Запрещенные продукты
Есть список продуктов, которые категорически запрещено потреблять при углеводной диете.
- мучные изделия;
- животный жир, сливочное масло, маргарин;
- молоко;
- супы из мяса, рыбы или сыра;
- сильносоленые овощи;
- соленья;
- бобы;
- острые овощи;
- грибные блюда;
- острые приправы;
- желток;
- красящие напитки (в том числе какао и кофе), газированная вода.
В первые сутки очень сложно отказаться от этого перечня продуктов, но вскоре в теле появляется легкость, и плюсы этого питания начинают положительно влиять на тело.
Продукты диеты
Она состоит из большого количества углеводных продуктов:
- хлеб без соли в составе;
- дрожжевые блины;
- жирная молочная продукта;
- любые масла растительного происхождения;
- рис, гречка, макароны;
- овощи;
- вареный лук;
- зелень;
- супы из овощей;
- фрукты;
- изделия из ягод;
- некрепкий чай и травяные отвары.
Не рекомендуется есть много сладкого. Их стоит позволять себе не больше одного раза в день.
Правила
Это непростой тип питания, где необходимо учитывать некоторые правила для быстрого и эффективного результата. Меню содержит:
- 350 грамм углеводов в день;
- 80 грамм жиров;
- растительные продукты — 1:4 часть дневного рациона;
- 20 грамм протеина;
- не больше 2 грамм соли.
Из рациона также необходимо исключить острые соусы и приправы. При соблюдении диеты запрещается заниматься физической активностью. Продолжительное соблюдение безбелкового питания вредит здоровью и самочувствию человека.
Меню безбелковой диеты на неделю
Антибелковая диета содержит множество продуктов, из которых можно приготовить вкусные, полезные и питательные блюда. При умении готовить безбелковая диета дарит разнообразное меню для похудения.
День недели | Завтрак | Обед | Ужин |
Пн | Творожная смесь, овсянка, хлебец с клубничным джемом | Макароны с тертым сыром, молочные сосиски | Тушеные овощи, хлебцы или тосты |
Вт | Клубника со сливками, чай или отвар | Пшенка с изюмом и курагой, стакан апельсинового сока | Плавленый сыр, кусочек ржаного хлеба, молочная продукция (йогурт или кефир) |
Ср | Молочная каша с джемом, чай с кусочком лимона | Тушеные овощи, компот из яблок | Котлеты из нежирной рыбы |
Чт | Гречка, стакан кефира | Салат из необработанных овощей | Салат из фруктов, стакан йогурта |
Пт | Тост, некрепкий чай | Пшенка, некрепкий чай | Овсянка, стакан кефира |
Сб | Овощной салат, стакан любой разрешенной молочной продукции | Рис, котлеты из нежирной рыбы | Вареная курица, помидоры |
Вс | Тертая морковь, компот из яблок | Овсянка, стакан кефира | Фрукты, чай |
В первые два дня нужно есть только овощи, не подверженные термической обработке. На третьи сутки можно уже употреблять сырые овощи, яблоки и груши. На следующий день допускаются сваренная или приготовленная на пару пища. В последующие два дня допускаются овощи, фрукты со сметаной и йогуртом. В последний день недели разрешаются только овощи с зеленью.
Благодаря недельному меню безбелковой диеты сбросить ненужный вес практически невозможно, но зато с помощью нее можно улучшить самочувствие, очистить организм. При составлении собственного недельного меню безбелковой диеты для похудения желательно пользоваться таблицей.
Безбелковая диета при онкологии
Специалисты советуют для профилактики и при лечении рака безбелковый рацион. Две недели нужно питаться гречкой и термически необработанными овощами. При продолжительной поддержке этого типа питания вес может стремительно уменьшаться, а самочувствие улучшаться.
Безбелковое питание при суставных болезнях
Диета эффективна при артрите. Она ускоряет излечение, а еще понижает вес на небольшое количество килограмм и становлению метаболизма. Две недели можно пить сок, молоко, употреблять сырые овощи, фрукты, баловать себя дрожжевыми блинами, ягодными изделиями и различными крупами.
Безбелковый рацион для беременных женщин
Безбелковое питание может ухудшить здоровье малыша и будущей мамы. При таком рационе риск развития аутизма у ребенка резко возрастает. Прежде чем включить в рацион только безбелковую пищу необходимо проконсультироваться со специалистом. При больших показателях содержания белка у грудного малыша, его маме обычно назначают соблюдать антибелковую диету одну неделю.
Безбелковый рацион при почечных заболеваниях
Чтобы курс лечения уменьшить и смягчить боли при почечных коликах или мочекаменной болезни, врачи рекомендуют безбелковую диету. Обязательно не потреблять более 500 миллилитров воды и других жидкостей в сутки. Нужно ее соблюдать не больше четырнадцати дней. За время диеты могут уйти 5-10 килограмм. Акцентировать внимание следует на овощных блюдах, а также молочных изделиях.
Андреас Мориц и его волшебная диета
Врач Андреас Мориц исследовал метод очистки некоторых органов от камней. Она состоит из нескольких этапов.
- Подготовительный. Из рациона убираются жареные, молочные, соленые и мясные продукты. 6 дней нужно пить по одному литру натурального сока яблока через небольшую трубочку.
- Основной. Затем все приемы пищи осуществляются до двух часов дня. Есть можно только фрукты и каши. В шесть часов вечере готовят раствор из 600 мл воды и 4 ст. л. английской соли мл, 100 мл из которых необходимо выпить, а с помощью оставшейся жидкости почистить зубы. В восемь вечера выпить 100 мл соляного раствора. В десять вечера смешать половину стакана оливкового масла с 150 мл сока из цитрусов, выпить полученную смесь и принять лежачее положение тела, ведь уже должны начать выходить камни. В шесть часов утра выпить половину стакана солевого раствора. В восемь часов утра допить оставшуюся жидкость. В десять часов утра выпить стакан сока.
Проводить такое лечение можно 1–3 раза в месяц, но перед этим необходима консультация терапевта или уролога.
Рецепты
По отзывам похудевших с помощью безбелковой диеты можно правильно и вкусно питаться. Все блюда готовятся из обычных доступных продуктов.
Овощное рагу
Ингредиенты.
- кабачки — 0,5 кг;
- помидоры средних размеров — 3 штуки;
- перец среднего размера — 2 штуки;
- растительное масло — 2 ст. л.
Помидоры очищают от кожицы и измельчают в блендере. Перец очищают от семян, перегородок и нарезают кубиками. Кабачки очищают от семян и нарезают кубиками. Растительное масло наливают на сковороду и нагревают. Кладут кабачки, перец и жарят 5–7 минут. В сковороду добавляют воду и тушат 7–10 минут. Кладут помидоры и тщательно помешивают. Тушат 10 минут. Сковороду снимают с огня и настаивают под крышкой 20 минут.
Молочная каша с джемом
Ингредиенты.
- молоко — 400–500 мл;
- крупа — 100–200 г;
- соль;
- сахар;
- масло;
- джем — 1 ст. л.
Молоко и воду наливают в кастрюлю и нагревают до кипения. В кастрюлю добавляют крупу, немного соли и сахара. Кастрюлю накрывают крышкой и варят 20–25 минут, регулярно помешивая. Кашу снимают с плиты, берут необходимую порцию и добавляют в нее масло и джем.
Плов
Ингредиенты.
- одна небольшая или две маленькие моркови;
- лук — 1 шт.;
- растительное масло — 2 ст. л.;
- кукуруза консервированная — 1 банка;
- томатная паста — 2–3 ст. л.;
- пропаренный рис — 2,5 стакана.
Натирают на крупной терке морковь, лук нарезают полукольцами. В казан, или сковороду, помещают масло, кладут овощи и тушат в течение 5 минут тушат. Затем в казан (сковороду) добавляют кукурузу, помешивают и добавляют томатную пасту. Затем через 5 минут кладут рис и заливают кипятком до полного погружения риса. Когда смесь вскипает, огонь уменьшают и тушат полчаса.
Отзывы о безбелковой диете
Безбелковая диета не подходит для похудения — так утверждают многие отзывы во всемирной сети. За пару недель можно скинуть всего лишь 2–4 кг. Она помогает очистить организм и подправить здоровье. Но соблюдать диету можно не больше двух недель.
Диета практически не дает результатов в похудении— это подтверждает большинство отзывов на форумах. Многие утверждают, что сброшенный вес возвращается в трехкратном размере. Эффективность этой диеты сомнительна, ведь она не сбалансирована ни по одному питательному критерию. Такое питание подходит только для людей с определенными заболеваниями и противопоказаниями.
Прежде чем садиться на любую диету, необходимо проконсультироваться со специалистом! Статья носит ознакомительный характер и содержит лишь общие рекомендации, которые подходят не всем.